宝玑机械表的1档和2档是通过手动调节螺钉来实现的。这两档调节主要是为了对表盘上的指针进行调整，以确保精准的时间读数。
首先，需要注意的是，调节1档和2档之前，必须将手表拿下来，将表冠拉出到第二个挡位。这样会暂停手表的走时。然后，可以根据需要使用一小把螺丝刀来调节螺钉。
对于1档，螺钉一般位于表冠的底部。通过左右旋转刀柄，可以使指针向前或向后移动，从而实现对小时指针的调节。通常，1档是用来调整时区的，以使手表的时间与目的地的时间相匹配。
对于2档，螺钉通常位于背盖上。通过左右旋转刀柄，可以使指针向上或向下移动，从而实现对分钟和秒针的调节。通常，2档是用来调整手表的精准度和正误差的。在进行这样的调节时，需要格外小心，因为如果调整过度，也会使手表的精准度受到影响，甚至会对手表的性能产生负面影响。
总之，对于宝玑机械表的1档和2档调节，需要用到螺丝刀，并且需要小心谨慎地进行。调节后，需要将表冠推回原位，重新启动手表，然后验证时间读数的准确性。
