爱彼和积家是两个世界闻名的高级钟表品牌，它们都拥有着一定的历史和文化底蕴，且钟表机芯的研发制造也是精益求精的，因此无法简单地比较哪个品牌的机芯更好一些，在以下几方面分别做出评分：
1. 精度：爱彼采用了著名的自研机芯Calibre 3120和Calibre 3130，这些机芯被机械表爱好者们广泛认为是精度非常高的机芯之一，尤其是Calibre 3120，被誉为是当今最好的三手机芯之一。积家机芯则采用了自家研发的机芯，其中影响最广泛的应该是Memovox Calibre 815和Calibre 920。这些机芯也具有高精度。
2. 革新：在钟表界，爱彼因为推出了多项突破性发明而著称。例如，引领陀飞轮表走向市场，发布了世界上第一款超薄机芯等等。而积家则是以推出极薄机芯而闻名，其中Déjà Vu机芯厚度低至1.85毫米，被誉为是钟表制造工业史上最浓重的一页。
3. 可靠性：在这个方面，这两个高级钟表品牌都在机芯细节处理和精密度方面不断加强努力，以确保运作可靠和精度稳定。尽管爱彼在机芯细节处理方面秉承的是奢华风格，积家则注重功能性的设计，但它们都坚持“每一个细节，都是品质的保障”。
综上所述，爱彼和积家都是高度尊重制表历史和文化底蕴的制表品牌，并且在机芯制造方面都具有很高的专业精神，无论是爱彼的Calibre 3120和Calibre 3130，还是积家的Calibre 815和Calibre 920，都是引领着钟表行业发展的里程碑式的作品。 无法明确地告诉哪个品牌的机芯更好一些，但可以肯定的是这两个品牌都有其独特的魅力和特点，让钟表爱好者们追崇不已。
