海鸥牌手表和爱彼是两个不同级别的手表品牌。海鸥牌属于国内品牌，始创于1955年，主要以机械表和机芯为主；爱彼是瑞士著名的精品手表品牌，始创于1875年，产品涵盖了机械表、石英表、陀飞轮表等。
从品牌知名度和市场地位来看，爱彼无疑更高。爱彼的手表价格通常都在百万以上，而海鸥牌手表的价格相对较低，大多都在数千到数万元之间。
从品质来看，爱彼的手表是瑞士工匠精心制作的杰作，采用了高度精密的机械工艺和高品质的材料，拥有良好的稳定性和精度。海鸥牌虽然在机械表领域有着较为悠久的历史和经验，也在高档表和计时器的制造方面有相当的技术水平，但相对于爱彼，海鸥牌的表质相对而言还有一定的提升空间。
总的来说，海鸥牌和爱彼是两个不同层次的手表品牌。如果您是手表爱好者且有足够的预算，那么爱彼无疑是更好的选择。而如果您想购买一款性价比较高的手表，海鸥牌也是一个不错的选择。
