伯爵和万国是两个著名的瑞士高档手表品牌。要论哪个品牌更高档，需要考虑多个方面，包括品牌历史、技术水平、设计风格以及市场表现等等。
首先，伯爵表的历史要比万国表更加久远。伯爵表成立于1874年，至今已有近150年的历史，是瑞士最老牌的钟表品牌之一。而万国表则成立于1868年，也有超过150年的历史，虽然比伯爵表成立时间稍早，但两者相差不多。从这个角度来看，两家品牌的历史可以说是在同一水平线上。
其次，从技术水平上来看，伯爵表和万国表都是瑞士钟表制造业的佼佼者。伯爵表以其卓越的技术和高品质的制作著称，尤其是在薄型手表的制作方面，是全球领先的品牌之一。而万国表则以其独有的万向陀飞行器表的设计而闻名，这是一项最早用于制作机械手表的技术之一，为万国表赢得了高度的声誉。因此，从技术水平上看，两个品牌的实力可以说是相当的。
此外，在设计风格方面，伯爵表和万国表有着各自的特点。伯爵表的设计风格以简约、精致、时尚而高雅著称，非常适合现代都市精英的品味。而万国表则以经典的设计为主打，其表款设计简洁大方，无论是款式还是使用的材料，都显示出高品质的精神。
最后，从市场表现来看，两个品牌虽然在全球范围内都有很高的人气，但在中国市场上，伯爵表要比万国表更受欢迎。这可能与伯爵表品牌一直以来在中国市场上的宣传和推广有关。因此，如果要选择一个更高档的品牌，从市场表现而言，伯爵表似乎更具优势。
综上所述，伯爵表和万国表是两个非常高档的钟表品牌，两个品牌在品质、技术和设计上都有着自己的特点。如果非要选择一个更高档的品牌，伯爵表或许更加符合现代人对于手表的品质和价值的追求。但最终的选择还是要根据个人的口味、使用需求以及预算等多个因素来综合考虑。
