爱彼（Audemars Piguet）是全球著名的瑞士高级制表品牌，以其卓越的工艺和精湛的技术闻名于世界。它在全球拥有许多专柜和经销商，而在中国大陆，爱彼在各大城市也有专柜和经销商，但对于“爱彼专柜不卖表”的问题，我们需要了解一些具体情况。
首先，需要强调的是，爱彼是一家高端奢侈品牌，其产品价格相对较高，而且各种经典款式常常供不应求，因此在很多情况下，爱彼专柜会出现缺货或者不能满足客户订购的需求。这种情况在时期比较突出，比如圣诞节、情人节等节日时期，一些经典款式往往被爱彼定制封存，以保证其独特性和珍贵性。
其次，从经销商授权的角度来看，爱彼的经销商必须通过一系列考核和认证才能获得销售爱彼产品的授权。因此，如果某个经销商在销售爱彼产品时违反了经销商协议和规定，就可能被取消销售授权。这种可能性并不是很高，但如果出现这种情况，爱彼专柜确实可能会停止销售。
最后，需要说明的是，爱彼专柜虽然不会停止销售产品，但是在某些特定情况下会选择暂停销售某些品种或款式，比如因为进口政策调整或者原料供应问题等，这时候爱彼专柜就可能暂停销售某些款式或系列。
总之，一般情况下，爱彼专柜不会停止销售其产品，它会很好地维持其品牌形象和产品质量，保障其客户的利益。但对于一些特殊情况，爱彼专柜可能会出现停止销售某些产品或款式的情况，不过这种情况并不是非常常见。
