爱彼迎的民宿可以开发票。租客在爱彼迎上预订民宿时，可以在预订页面中选择开具发票，并填写发票信息。民宿主人会在结束住宿后为租客开具发票。发票的内容包括住宿费、清洁费以及服务费等。
值得注意的是，由于爱彼迎是一个平台，民宿主人是独立的业主，发票开具的情况可能因地区和民宿主人的个人情况而异。有些地区可能会对发票开具有一定要求，比如必须提供房屋出租经营许可证才能开具发票。因此，在预订民宿时，租客最好先和民宿主人确认发票开具的事宜。
总的来说，爱彼迎的民宿开具发票的情况比较普遍，租客只需在预订时选择开具发票并提供相关信息即可。如果有关于发票的疑问，可以通过爱彼迎客服联系民宿主人了解具体情况。
