如果您需要取消已经预订的爱彼迎民宿，并退还定金，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 登录您的爱彼迎账户并进入“旅程”页；
2. 找到您想要取消的预订，并点击“取消预订”；
3. 根据页面提示选择取消原因；
4. 如果您只需要取消一部分预订（部分取消），请在页面中选择要取消的天数；
5. 点击“继续取消预订”并等待确认；
6. 确认取消后，爱彼迎系统将自动退还您的定金。
需要注意的是，爱彼迎的退款政策会根据退款申请的时间和其他因素有所不同。如果您取消的时间距离入住时间较短，可能需要支付一定的取消费用。此外，如果您使用了礼品卡或优惠券等优惠，您的退款可能会因此而受到影响。
总之，如果您需要退还爱彼迎民宿的定金，一定要通过官方渠道进行操作，并且仔细阅读相关条款，以避免不必要的损失。
