雅典表使用的是316L不锈钢。这种不锈钢属于Austenitic 不锈钢中的一种，主要成分是铬、镍和钼，其中它是最具有耐腐蚀性的不锈钢之一。316L不锈钢由于锆、铌的微量添加，其相容性非常好，因此在医学器械、植入物等方面得到了广泛的应用。同时，它也是良好的材料加工性能和强度，能够满足表壳的要求。
在实际使用过程中，316L不锈钢还有其他优点。首先，它具有很好的耐热性和强度，能够适应各种环境的要求。其次，它不易磨损和变形，从而保证了表的长时间精度。此外，316L不锈钢还具有良好的再加工性能，可以定制各种造型和尺寸的表壳。因此，雅典表使用316L不锈钢作为表壳材料，既能够保障表的质量，也能够满足消费者对表的整体款式和层次的要求。
需要注意的是，不同品牌的表使用的钢材种类和材质都不尽相同，消费者在选购时需要根据自己的需求对不同品牌进行对比。同时，在使用过程中，也需要注意对表的保养和维护，以延长表的使用寿命。
