爱彼（Audemars Piguet）白盘和黑盘都是非常经典的表盘颜色，在选择时需要注意以下几点。
1. 风格选择：首先需要根据自己的风格喜好来选择表盘颜色。黑色表盘更加成熟、低调，白色表盘则更加清新、明亮。
2. 白盘的适用场合：白色表盘适用于清新、亮眼的场合，如夏季海滩、户外运动等。在白天和阳光充足的环境下，白表盘可以更好的反射光线，更加亮眼。
3. 黑盘的适用场合：黑色表盘适用于正式、高贵的场合，如商务聚会、晚宴等。黑表盘在昏暗或弱光环境下更能突显贵气。
4. 关注功能：在选择表盘颜色时，也需要关注表的功能。如计时表的话，黑表盘有更好的清晰度，更方便读取时间，而白表盘则需要在光线充足的环境下才能更好的读取时间。
5. 材质选择：表盘颜色也需要根据材质来选择。例如黄金款式，一般搭配白色表盘更加清新，搭配黑色表盘则更加沉稳。
总之，选择白盘还是黑盘，需要根据个人喜好、场合、功能、材质等多方面考虑，最终选购时一定要多尝试，选出最适合自己的表盘颜色。
