爱彼是世界上最出名的精湛手工表之一，他们的机芯也是知名的。爱彼离岸系列表款的机芯依赖于不同的版本和规格，但大多数的离岸系列表款都配备了爱彼自主研发的机芯- Caliber 3126/3840。
这款机芯是由爱彼团队根据Valjoux 7750高性能机芯改进而成的。它是一款自动上链机芯，具有55小时的动力储备。此外，该机芯还具有较高的震动频率，并采用了金色重量轮，使运动更加平稳。
此外，这款机芯采用了数个周期组合而成的柱轮结构，使得其操作更加精确。同时，该机芯的秒针也带有停秒功能，使爱彼离岸系列表款的时间显示更为精准和可靠。
尽管Caliber 3126/3840是著名的，但爱彼的机芯种类和品质都是广泛的，其它的机芯包括：Caliber 4400、Caliber 2937、Caliber 5134、Caliber 3120等，并且都能提供更高级别的精度和可靠性。
总之，爱彼离岸系列表款的机芯质量非常可靠且具有高水平的精度，其自主研发的机芯已经成为了许多其他表厂所追逐的榜样。
